Reconocimiento a su trabajo. Se jubila Eloy “el de la Churre”, después de 48 años dando servicio a la sociedad conquense
Se jubila Eloy “el de la Churre”, después de 48 años dando servicio a la sociedad conquense Sábado, 19 de Diciembre de 2020. Cuenca | Rafael Torres/El Día digital. es El pasado miércoles día 16 de diciembre, Eloy “el de la Churre”, pasó a mejor vida. Después de 48 años de trabajo en la barra de un bar, llegó su bien merecida y ansiada jubilación. Eloy Díaz Guijarro nació en el pueblo conquense de Olivares del Júcar, a la edad de nueve años se trasladó con sus padres a Cuenca, corría el año de 1968. Para que se hagan una idea es el año de nacimiento del que firma este artículo. Comenzó a trabajar en la Churrería del tío Santos, el día 1 de enero de 1972, establecimiento fundado en el año 1929 por el albaceteño Santos González Roldán, que cuando entró Eloy regentaba su hijo José Ramón González Saiz. Sus primeros compañeros de trabajo fueron Sixto Barriga y Antonio Martínez. Guarda con cariño su primera nómina que rondaba las 1.600 ptas. De entonces. A la jubilación de Ramón