Santa Marta festividad de la hostelería Viernes, 29 de Julio de 2022. Cuenca | Rafael Torres/Eldíadigital.es Poniendo en valor el noble oficio de camarero en la festividad de San Marta, patrona del gremio de la hostelería. Lejos, muy lejos quedó la algarabía y alegría de los actos festivos que el gremio de hostelería preparaba para festejar a la patrona del mismo, Santa Marta. Carrera de camareros con bandeja en mano, diversos concursos, y el plato fuerte de la tarde con becerrada en la plaza de toros, como colofón al día festivo cena con entrega de trofeos, música en directo hasta altas horas. Que de disfrutar se trataba para todos aquellos que nos sirven a los demás durante todo el año. En todos los restaurantes, bares, mesones, casas de comidas, hoteles y demás lugares relacionados con la hostelería, existentes personas anónimas que se esmeran en servir a los clientes para que su estancia en esos lugares sea placentera y maravillosa. Son los llamados camareros. Ya no