De visita a la Abadía de Jábaga: Fábrica de chocolate conquense Sábado, 26 de Febrero de 2022. Cuenca | Rafael Torres/Eldíadigital.es A tan sólo diez minutos de Cuenca se encuentra la Abadía de Jábaga, donde se fabrican piezas artesanas originarias del cacao. Además de unir el gozo por la cultura del chocolate a la de otros valores añadidos como la cosmética, la repostería o incluso la ropa. Situada en un paraje espectacular como es el pueblo de Jábaga, libre de toda ofensa a la contaminación y en pleno contacto con la naturaleza. Metrópoli histórica por el paso de una de las calzadas romanas que unía Segóbriga hacia Cueva del Hierro, sirviendo también de paso del cacao transportado por los monjes del Monasterio de Piedra. En su museo etnográfico se puede observar la época prerromana, la vida de los pobladores de la zona, los lobetanos, los habitantes de Jábaga y las tres rutas históricas que confluyen en el lugar, caso de la ruta del cacao, ruta del hierro y el camino de la la