Jueves Lardero, pan, chorizo y huevo sin restricciones Jueves, 24 de Febrero de 2022. Cuenca | Rafael Torres/Eldíadigital.es Por fin es Jueves Lardero. Uno de los cuatro jueves que más relucen con el sol: Jueves Santo, Corpus Christi, el día de la Ascensión y Jueves Lardero dado su carácter populista y tradicional que mantiene esta festividad tan enraizada en Cuenca y provincia. Este año, si cabe, con más ganas de celebrarlo que nunca. Tras un año sin celebración por la pandemia del coronavirus, vuelve una de las citas más seguidas por toda la población previa al domingo de carnaval . Hoy en la mayoría de los hogares conquenses se degustará el típico menú de jueves lardero: tortilla de patatas, chorizo y lomo de orza. Muchos serán los que aprovechando la cálida temperatura que ofrece el tiempo en la ciudad, saldrán por las carreteras, caminos y veredas que llegan y salen de la ciudad para disfrutar de este día. Llenando de mocedad y juventud los p arajes de la ermita de Sa