Adiós a Josefa Moreno, "la Pepa de la Taberna de Aparicio" Miércoles, 08 de Enero de 2020. Cuenca | Rafael Torres/ El Día digital.es El pasado día, 5 de enero, víspera de la festividad de los Reyes Magos, fallecía en Cuenca, la señora Josefa Moreno Martínez, conocida afectuosamente como la “Pepa de Aparicio”. Ya que, Pepa junto a su marido Antonio Aparicio regentaron desde el año 1. 952 hasta que se jubiló en el año 1.992, la “Taberna Aparicio” situada en la antigua calle de la Ventilla o Calle Cervantes, número 7. La Taberna de Aparicio era el sitio perfecto para tomar el madrugador café y copa, el rico aperitivo con su cervecita o vino, picar algo en la barra o poder degustar la típica comida tradicional conquense realizada por las expertas manos culinarias de la Pepa. Con mención especial para sus famosas cabezas asadas adobadas con ajo perejil y sal con el toque de calentura idóneo de Pepa. Esta emblemática taberna toma su particular p