Campeonato nacional de garbanzos José Ignacio Herráiz, del restaurante Raff, finalista del Gastronomika 2020
Campeonato nacional de garbanzos José Ignacio Herráiz, del restaurante Raff, finalista del Gastronomika 2020 La final, el 8 de octubre en Valladolid Lunes, 05 de Octubre de 2020. Cuenca | ELDIAdigital.es/Rafael Torres El chef José Ignacio Herráiz, del restaurantLunes, 05 de Octubre de 2020e Raff, en Cuenca, es uno de los ocho finalistas en el primer campeonato nacional de garbanzos de San Sebastián Gastronomika 2020, cuya final tendrá lugar este jueves, 8 de octubre en Valladolid. Otros de los finalistas que disputarán la final el próximo jueves son Víctor Martin del, restaurante Trigo, en Valladolid; Germán Carrizo, del restaurante Fierro, en Valencia; Txema Martínez, de Bodega Amposta, en Barcelona; o Pedro Martino, del restaurante Pedro Martino, en Caces (Asturias), entre otros nombres, según ha informado el restaurante conquense en nota de prensa. La final se emitirá en directo el próximo jueves 8 de octubre a las 16.00h a través de la web de San Sebastián Gastronomika de ma